La maladie d'Alzheimer est la maladie la plus redoutée de notre siècle. Son incidence augmente tous les ans affectant aujourd'hui près d'un million de français. Elle coûte très cher et on ne parle pas de la charge émotionnelle portée par l'entourage des patients dont la vie est tristement perturbée par la maladie. Nous savons que les traitements actuels ne présentent pas d'avantages significatifs voire ils sont associés à un déclin supplémentaire des capacités des patients.
L'industrie pharmaceutique a investi des sommes considérables pour des résultats médiocres. Nous savons que des stratégies préventives sont aujourd'hui bien documentées dans la littérature scientifique de haut niveau et qu'elles peuvent avoir un impact certain sur la diminution de l'incidence des maladies neurodégénératives. Ces stratégies sont pour l'essentiel une bonne alimentation et le maintien d'une activité physique et intellectuelle.
